Das Tagesmenü im Blumenhotel
UNSERE Empfehlungen
Der ganzheitliche Genuss steht im Blumenhotel im Vordergrund. Das schließt natürlich auch das Abendessen mit ein und bei diesem werden Sie von uns ganz besonders verwöhnt. Werfen Sie einen Blick auf unsere heutige Dinnerkarte.
Salatbuffet
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Burrata-Käse | Avocado | Tomate
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Kürbistörtchen | Gorgonzolasauce
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Hirschrücken | Rosenkohl | Wacholderjus
oder
Kalbswange geschmort | Polenta
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Kastanienmousse | Kaki
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Kleine Käseauswahl und Chutneys am Buffet
Weinempfehlung
Ihre Gastgeberin und Sommelière Helene Pircher empfiehlt Ihnen die passenden Weine zum heutigen Abendmenü.
Gewürztraminer „Kastelaz“ - Weingut Elena Walch
Intensive Rosen- und Gewürznoten, körperreich, milde Säure, trocken
Merlot „Ywain“ Schwarhof - Weingut Loacker
Duft nach Brombeeren, Rauch- und Würznoten, üppig und voll, trocken